Romanian · Romania

Căpățâni cu pâine și brânză și mămăligă

Name: Căpățâni cu pâine și brânză și mămăligă
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Romanian
Ingredients: 1 cup all-purpose flour; 1 cup grated cheese; 1 cup polenta; 1 loaf bread, sliced

A classic Romanian dish with bread, cheese, and polenta, baked to a crispy finish.

30 minutes4 servings

Căpățâni cu pâine și brânză și mămăligă — Photo: 妖精書士 · CC0

Ingredients

1 cup all-purpose flour
1 cup grated cheese
1 cup polenta
1 loaf bread, sliced

Method

Preheat oven to 375°F (190°C).
Mix flour, cheese, and polenta in a bowl.
Place bread slices on a baking sheet.
Bake for 20-25 minutes until golden.

Mains Vegetarian Romania recipes

Read in another language

More Romanian recipes →